Pachet format din 5 titluri Jamila Cuisine Carte de bucate, Cele mai iubite retete, Gateste din i...

Top 50 retete pas cu pas Prima carte de retete ilustrate pas cu pas din Romania. Un ghid vizual atractiv si practic: fiecare reteta este insotita de fotografii pe pasi, care va garanteaza reusita in bucatarie, chiar daca sunteti doar incepatori. Instructiuni clare si usor de urmat. Colectia include retete clasice romanesti, precum si altele, simple si cu ingrediente la indemana. Maramures in bucate As vrea sa las mostenire copiilor mei si cititorilor gustul autentic al Maramuresului, asa cum il cunosc de la mama si de la sora mea, gustul mancarurilor simple de la tara, cu ingrediente culese din gradina, gustul care pentru romani va insemna mereu acasa. M-am nascut in Rozavlea, o comuna de pe Valea Izei. Am crescut cu traditiile si obiceiurile Maramuresului istoric si le-am luat mai apoi cu mine peste tot prin lume. Sunt mandru de ele si imi doresc sa le arat tuturor. Eu port Maramuresul in suflet, in grai si in bucate si vreau sa il las mostenire copiilor mei si tuturor celor care iubesc traditiile si viata autentica de la sat. Mama era o bucatareasa desavarsita – cu acelasi ingredient facea cel putin sase, sapte feluri de mancare. Punea atata dragoste in fiecare farfurie! Amintirea ei e sfanta pentru mine si sunt convins ca va trai vesnic prin tot ce a facut si prin tot ce ne-a invatat. Se spune ca incepi sa apreciezi cu adevarat lucrurile abia atunci cand nu le mai ai. Eu am trait asta pe propria piele. Am plecat in Franta de foarte tanar si odata ajuns acolo am inceput sa pretuiesc tot ce am lasat acasa. Mancarea pe care ne-o pregatea mama, dragostea cu care ne aduna in jurul mesei, traditiile si obiceiurile din Maramures… toate astea au capatat pentru mine un sens nou si o valoare aparte atunci cand am ajuns pe meleaguri straine. Toate in viata au insa un pret. Pe mama am pierdut-o devreme si imi pare nespus de rau ca nu am apucat sa invat mai multe de la ea. Dupa cum bine stiti, fiecare cultura gastronomica din lumea asta isi are radacinile in mancarea de acasa, gatita de mama. De acolo izvorasc, de fapt, toate secretele. Eu am norocul sa o am alaturi pe Anuta, sora mea, care era toata ziua pe langa mama si o ajuta in bucatarie. La tara, baietii sunt trimisi la munca, in gospodarie sau la camp. Fetele raman pe langa casa, iar gatitul e unul dintre primele lucruri pe care le invata. Asa ne-am hotarat sa strangem in aceasta carte mancaruri care pentru noi inseamna copilarie, adolescenta, familie, mancaruri cu amintiri si povesti, mancaruri care inseamna traditie, toate se gasesc aici. Nu vreau sa se piarda nimic! Retetele sunt asa cum le-am mostenit de la mama, gatite intocmai ca in vremurile de demult.   Gateste din inima. Retete delicioase si sanatoase Pentru cei care se simt pierduti in avalansa de informatii despre nutritie si cauta acea carte care ii va indruma catre un stil de viata sanatos, bazat pe o alimentatie cotidiana constand in legume si fructe, cu siguranta "Gateste din inima. Retete delicioase si sanatoase" este aceea. Cele peste 60 de retete usoare si rapide din carte – insotite de fotografii splendide – sunt completate de un plan cu meniuri pentru zece zile si o lista de cumparaturi, astfel incat totul sa devina cat mai simplu. Fara indoiala ca oricine poate imbratisa imediat conceptul mancatului intuitiv, care aduce in prim-plan dragostea pentru mesele sanatoase si, implicit, pentru tine insuti. Denisa Ratulea, nascuta in Brasov si stabilita la Londra, este specialista in gatitul cu ingrediente vegetale, insa filosofia sa nutritionala transcede eticheta aplicata mai tot timpul veganismului. Fondatoare a platformei de wellbeing Second Nature, organizeaza cursuri de gastronomie si sustine, ca mentor, programe in domeniul sanatatii emotionale, dedicate femeilor. Dupa multi ani in care s-a confruntat cu dureri severe cauzate de implanturi metalice in coloana vertebrala, Denisa a luat decizia de a-si schimba stilul de viata si de a adopta hrana pe baza de plante. De atunci a parcurs un drum lung, misiunea ei devenind adoptarea unui stil alimentar ce face apel la intuitia fiecaruia. Acum ii ajuta pe semeni sa-si descopere potentialul propriului corp si ii inspira sa priveasca mancarea dintr-o perspectiva diferita pentru a-si redobandi sanatatea si vigoarea.   Jamila Cuisine Povestea proiectului JamilaCuisine a inceput in 2012. Timizi si cu resurse minime, am purces in ceea ce urma sa se dovedeasca a fi cea mai frumoasa aventura din viata noastra de pana acum. Am muncit enorm, am mai si gresit, insa am continuat sa facem exact ce ne place mai mult: retete video, infatisate pas cu pas, pentru toti cei care ne urmaresc activitatea si ne indragesc. Desi intotdeauna voi va bucurati de retetele noastre in forma finala, in spatele acestora sta o munca pe care putini si-o pot imagina. Dar ce inseamna o reteta JamilaCuisine? O reteta JamilaCuisine presupune cel putin 20 de boluri de spalat, intre 6 si 12 ore...