Matache Macelarul. Retete cu dichis de altadata - Dan-Silviu Boerescu
21.15 RON
Pe la 1880 Matache transa porcii pe butucii din fata macelariei sale pentru a demonstra trecatorilor ca foloseste numai carne proaspata pentru preparatele sale. Iata cum putem reinvia astazi aromele si obiceiurile culinare de demult pornind de la trecerea in revista a inventarului de bucatarie si ajungand la recompunerea in farfurie a deliciilor din trecut utilizand numai ingredientele de azi
N/A