Manual pentru specializarea de cofetar-patiser. An de completare - Cristian Dinca

25.38 RON
Realizata pentru domeniul Turism si alimentatie public nivel 2. I. Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism II. Promovarea produselor si serviciilor III. Evidenta operativa IV. Produse de patiserie V. Produse de cofetarie VI. Estetica produselor de cofetarie si patiserie.

N/A