Acest site foloseste cookie-uri pentru a permite plasarea de comenzi online, precum si pentru analiza traficului si a preferintelor vizitatorilor. Va rugam sa alocati timpul necesar pentru a citi si a intelege Politica de Cookie, Politica de Confidentialitate si Termeni si Conditii. Utilizarea in continuare a site-ului implică acceptarea acestor politici, clauze si conditii.

Manual pentru clasa a XII-a. Tehnician in gastronomie. Filiera tehnologica, profil Servicii - Con...

42.28 RON
Manualul este conceput in conformitate cu programa scolara pentru clasa a XII-a, filiera Tehnologica, profilul Servicii, calificarea Tehnician in gastronomie, aprobata prin Anexa nr. 2 la OMEdC nr. 3172 din 30. 01. 2006. Cuprinde trei module de specialitate: Modulul I – Organizarea productiei de patiserie-cofetarie; Modulul II – Managementul calitatii; Modulul III – Particularitatile cateringului.

N/A

Cumpara