Drojdie vin alb vinoferm chardonnay 100gr livinch100 - lo

<p>VINOFERM CHARDONNAY 100 g este o <strong>drojdie selectionata pentru Chardonnay si Pinot Blanc, din specia Saccharomyces bayanus, activa si deshidratata.</strong> Scoate in evidenta caracterul specific al acestor soiuri, <strong>intensifica aromele fructate si asigura o fermentatie controlata si completa a zaharurilor.</strong> Rezista bine la alcool, asa ca <strong>se foloseste si la vinuri spumante, prin metoda clasica sau Charmat, si la repornirea fermentatiilor oprite. </strong>Doza: 20–40 g/hl (2–4 g la 10 litri de must); la musturi din struguri afectati se mareste doza de drojdie si de nutrient. Se rehidrateaza in apa indulcita 1–2% sau in must, la 35–40°C. <strong>Un plic de 100 g ajunge pentru aproximativ 250–500 litri.</strong> Se foloseste impreuna cu activatorul de fermentatie Vinovit. Produs in Italia.</p>