Cuptor convectie HENDI NANO CU UMIDIFICARE, 4 tavi 450x340 mm incluse, 99 programe, control digital, 2 elemente incalzire, sistem de ventilare cu

Cuptor convectie HENDI NANO CU UMIDIFICARE 4 tavi 450x340 mm incluse 99 programe control digital 2 elemente incalzire sistem de ventilare cu inversor bidirectional termostat reglabil 50-260 gr C timer 0 - 120 min 3200 W 560x603x530 mm Control digital 99 de programe Sistem de ventilare inversor bidirectional Reglare digitala a aburului Reglare automata de preincalzire 4 cicluri de coacere pentru fiecare program Usa de deschidere laterala Distanta dintre tavi 75 mm Tensiune 230V Putere kW 3 2 Dimensiunea cuptorului WxDxH mm 560 x 603 x 530 Selector de abur digital Temperatura maxima de gatit 260 C Greutatea cuptorului kg 41 Aceste cuptoare sunt ideale atunci cand doriti sa faceti produse de patiserie nemaipomenite legume carne aromatizata si pui sau pesti perfect aburti. Solutie ideala pentru brutarii magazine si orice unitati care doresc sa adauge si paine proaspata si gustoasa in meniul lor. Panoul de comanda manual are indicatoar pentru termostat si indicator pentru aburi si trei butoane mari pentru reglarea timpului temperaturii si cantitatii de aburi. Timerul poate fi setat la 120 de minute temperatura pana la 260 grC. Carcasa si camera sunt realizate din otel inoxidabil de inalta calitate camera fiind echipata cu un canal de scurgere in partea inferioara. Ventilatorul puternic cu 6 laturi se poate roti la doua viteze 1400 2800 rpm rezultand o distributie ideala a aerului in camera si prevenirea turbulentelor interioare. Motorul ventilatorului are rulmenti dubli si putere de 250W. Dimensiunile compacte si consumul de energie eficient din punct de vedere al costurilor il fac potrivit pentru instalare in orice bucatarie. Convectia ventilata adica circulatia fortata a aerului fierbinte pentru a asigura o distributie uniforma a temperaturii in intreaga camera de coacere. Cand se incalzeste aerul este returnat de pe ambele parti pe alimentele in recipiente GN sau pe ghidaje de 450x340 mm. Aerul este aspirat din camera de catre ventilator si apoi circulat prin incalzitoare. Carcasa si camera de gatit din inox 18 10 Usa din sticla cu ventilatie gravitationala. Garnitura de usa montata in carcasa cuptorului usor de indepartat pentru curatare sau inlocuire. Camera cu iluminare cu halogen Alimentare mono-fazata. 4 tavi de aluminiu 450x340 mm incluse. Convectia presupune miscarea fortata a aerului in interiorul cuptorului. Fluxul maselor de aer creat de ventilator permite amestecarea aerului rece si cald iar in acest fel se produce distribuirea uniforma a caldurii pe tot interiorul cuptorului. Indiferent de distanta de la elementul incalzitor temperatura va fi practic aceeasi in orice punct al cuptorului. Fiind distribuit eficient aerul fierbinte se misca in jurul alimentelor si le ajuta sa se coaca uniform. Veti constata ca preparatele pe care le veti gati in cuptor vor fi foarte bine gatite. De asemenea un alt mare avantaj al utilizarii unui cuptor electric cu convectie este ca timpul de coacere va fi redus. Nu va mai trebui sa asteptati o perioada lunga de timp pentru ca mancarea voastra sa fie gata. Principiul de convectie functioneaza similar cu vantul intr-o zi geroasa. Atunci cand bate vantul iar afara este ger temperatura pare mult mai scazuta. In procesul de gatire cu convectie se aplica acelasi principiu. Apeland la niste cuptoare incorporabile veti vedea ca gatirea preparatelor va fi uniforma. Utilizarea ventilatorului va ajuta la uniformizarea temperaturii din interiorul cuptorului. Avantaje Timer Seteaza timpul predefinit de gatire si oprirea cuptorului la incheierea programului. Iluminare cuptor Permite supravegherea alimentelor in timpul gatirii. Gatire cu ventilare Alimentare la retea 220V. Aceasta functie asigura o distributie uniforma a caldurii in interiorul cuptorului grabind astfel procesul de gatire. Gatire mai rapida Deoarece aerul fierbinte este suflat direct catre alimente acestea se vor gati cu aproximativ 25 mai rapid decat la coacerea conventionala. Gatire uniforma Cuptoarele conventionale pot avea zone fierbinti in functie de amplasarea elementilor de incalzire insa ventilatorul din cuptorul cu convectie ajuta la uniformizarea temperaturii interioare prin distribuirea egala a aerului cald. Rumenire mai frumoasa Aerul dintr-un cuptor conventional poate deveni foarte umed datorita evaporarii lichidelor din alimente si unele mancaruri la cuptor se vor gati in aburi. Functia de convectie creeaza o atmosfera uscata care caramelizeaza zaharurile mult mai repede decat coacerea normala astfel incat alimente cum ar fi carnurile sau legumele obtin o crusta mai frumoasa ramand in acelasi timp umede si fragede in interior. Economisesti energie Datorita faptului ca mancarurile sunt gatite intr-un timp mai scurt si de obicei la o temperatura mai scazuta un cuptor electric cu convectie este mai economic decat un cuptor conventional. Utilizare in conditii de siguranta Geamul usii este dublu pentru o siguranta sporita. Patru picioare anti-alunecare asigura o amplasare stabila a aparatului pe t