Cresterea ovinelor si a caprinelor (Editia a II-a)

Lucrarea de fata se adreseaza atat micilor cat si marilor fermieri care gasesc in cuprisul ei necesarul de cunostinte pentru eficientizarea la nivel rentabil a exploatarii acestor valoroase specii de animale de ferma.Dispunem inca de un fond genetic valoros al ovinelor si caprinelor existente, cu o buna adaptabilitate la conditiile naturale locale, de crescatori si specialisti competenti, de tehnologii specifice performante si de o bogata experienta profesionala in domeniu, hezasie a posibilitatilor de redresare numerica si calitativa rapida a acestor doau specii.Cuprins:Partea I. Cresterea ovinelor1. Cresterea ovinelor pe plan extern … 152. Cresterea ovinelor in tara noastra … 173. Provenienta si clasificarea raselor de ovine … 21Formele salbatice din care provin rasele de ovineFormarea si diversificarea raselor4. Particularitatile biologice si economice ale speciei ovine … 245. Rasele de ovine in Romania … 25Rasele de ovine din RomaniaRasele de ovine importate6. Noile tipuri (populatii de ovine, crate la noi in tara in ultimii ani … 477. Productiile ovnielor … 51Productia de lanaProductia de carneProductia de lapteProductia de pielicele Karakul (astrahan)8. Modalitati de ameliorare a ovinelor … 93SelectiaBonitarea si clasarea ovinelorAprecierea valorii de ameliorareModele de testarea pentru productia de carne si de lapte9. Sistemele de crestere aplicate la ovine … 102Cresterea pe baza de linii si familiiCresterea prin incrucisare10. Reproductia ovinelor … 106Sisteme de reproductieRelatia dintre pregatirea oilor pentru monta si performantele lor reproductiveGestatiaFatarea11. Importanta intensivizarii reproductiei pentru sporirea productiei de carne … 117Pregatirea oilor pentru montaReinsamantarea oilorFolosirea timpurie la reproductie a tineretului femelIncrucisarea oilor locale cu diferite vase prolificeOrganizarea de fatari multiple sau deseEsalonarea in trepte a unei singure fatari pe an12. Tehnologia cresterii mieilor si a tineretului ovin … 124Stadaliatatea cresterii si dezvoltarii mieilor in faza intrauterinaCresterea mieilor si a tineretului in faza extrauterina13. Primele inteventii la fatarea mieilor … 134Hranirea suplimentara, timpurie a mieilorSistemele de intarcare a mieilorCresterea tineretului pentru reproductie14. Alimentatia oilor adulte … 141Furajarea ovinelor din sectorul individual si in fermeExemple de ratii orientative pentru diferite cateogrii de ovineNoul sistem de apreciere a valorii nutritive a nutreturilor pentru ovine15. Tehnologia ingrasarii intensive si semiintensive … 15516. Utilitatea infiintarii unor ferme de ingrasare intensiva a tineretului ovin pentru 3000-5000 capete pe sezon … 16017. Organizarea de pajisti cultivate cu parcelare delimitata de garduri vii … 16418. Necesitatea infiintarii de abatoare cu linii speciale pentru sacrificarea ovinelor … 16919. Adapsoturile pentru ovine … 17120. Revitalizarea cresterii ovinelor in zona de munte … 17521. Stabulatia permanenta, necesara pentru cresterea ovinelor si caprinelor in tara noastra … 18022. Ingrijirea ovinelor in perioada de pasunat … 18723. Ingrijirea ovinelor in perioada de stabulatie … 18924. Programul calendaristic al actiunilor sanitar-veterinare pentru ovine … 191Actiuni sanitar-veterinare intreprinse in sistemul extensiv de exploatareActiuni sanitar-veterinare intreprinse in sistemul intensiv de ingrasare25. Redresarea numerica si calitativa neintarziata a sectorului ovin-caprin din tara noastra … 194Principalele obiective economice in exploatarea ovinelor si caprinelorPartea II. Cresterea caprinelor26. Cresterea caprinelor pe plan mondial si in tara noastra … 20727. Principalele particularitati biologice si economice ale caprinelor … 20928. Productiile caprinelor … 21229. Principalele rase de caprine … 215Rase autohtonePrincipalele rase specializate din alte tari30. Imbunatatirea calitativa a efectivelor de caprine … 222Alegerea caprinelor pentru prasilaControlul productiei de lapte si metodele folosite31. Ameliorare – Criterii de selectie … 227Criterii de selectie pentru productia de lapteSelectia dupa prezenta coarnelor la masculiSelectia dupa aspectul exteriorIncrucisarea dirijataNecesitatea controlului productiilor de lapte si pufRolul evidentei zootehnice32. Reproductia (inmultirea) caprinelor … 235Maturitatea sexuala, sezonicitatea, durata vietii sexualeIntensivizarea reproductieiGestatia la caprineFatarea si ingrijirile acordateRelatia dintre greutatea iezilor la nastere si mortalitate33. Cresterea iezilor … 244Cresterea naturala a iezilorCresterea artificiala a iezilorIntarcarea iezilor34. Alimentatia caprinelor … 253Pasunatul caprelorSisteme de intretinere a caprinelor in timpul pasunatuluiAlimentatia in perioada de stabulatieAdapatul in perioada de stabulatie35. Tehnologia expoatarii caprinelor … 265Exploatarea caprinelor pentru productia de lapteProductia de lapte si factorii de influentaMecanismul fiziologic al secretiei lapteluiCompozitia chimica a laptelui de capraCalitatea laptelui de capra si...